Dans toutes les situations, déguster et prendre plaisir !
Déguster, c’est utiliser tous nos sens pour prendre un maximum de plaisir en mangeant. Et c’est comme tout, on peut tout à fait le ré-apprendre si jamais on ne le fait plus : organiser son temps, son espace pour profiter au maximum du temps du repas. Réveiller ses sens, le goût bien sûr et également la vue, l’odorat, le toucher, l’ouïe. Prendre conscience que manger est une vraie expérience sensorielle et plaisante. Tout bon pour la tête !
Prendre plaisir, c’est vital ! Indispensable à notre bien-être. Il est apporté par le contenu de l’assiette et par le comportement autour de l’assiette : l’environnement, la convivialité. Manger ce qu’on aime dans un cadre plaisant.
S’adapter : si certaines habitudes et comportements sont faciles à adopter à la maison ou avec un rythme régulier, c’est parfois plus difficile dès qu’il y a un changement. Vous apprendrez à gérer et à être serein dans toutes les situations : au restaurant, au travail, en vacances, pendant les fêtes.
Trouble du comportement alimentaire : parfois, on ne maîtrise plus son alimentation. Les envies ou pulsions sont plus fortes que le respect des besoins et du plaisir. Cela peut se traduire par des troubles du comportement alimentaire, plus ou moins marqués, qui peuvent aller de quelques grignotages occasionnels quand le moral est en berne à des pathologies sévères menaçant la vie ou l’équilibre harmonieux de l’organisme (anorexie mentale, boulimie, hyperphagie, ... ). Notre alimentation influe sur notre corps, son fonctionnement, sa santé et sur notre tête (plaisir, sensations, émotions, souvenirs, ... ). Et l’inverse est vrai également : notre corps et surtout notre tête influent sur notre alimentation quand on est fatigué, stressé, anxieux, contrarié, ... Nous établirons ensemble votre programme nutritionnel personnalisé.
Comprendre comment on mange : dans quelles circonstances, de quelle manière et prendre en considération que notre être est un tout indivisible (corps / tête) permet de retrouver un rapport serein avec son alimentation et laisser à cette alimentation sa juste place dans notre vie.
J’ai perdu les kilos que je voulais
Je tenais vraiment à vous remercier pour les séances parce que, grâce à vous, j’ai perdu les kilos que je voulais et je me sens beaucoup mieux.
Je ne suis pas au régime ! Je mange autrement qu’avant
Stéphanie nous donne les clés d’une alimentation équilibrée et variée, tout en expliquant ce dont l’organisme a besoin Il s’agit d’être à l’écoute de son corps, de manger avec plaisir. Et je m’autorise à manger une pizza ou un gâteau de temps en temps parce que je suis gourmande. J’ai ainsi perdu 17 kg en 7 mois.
J'ai découvert et compris comment fonctionnait mon corps et de quoi il avait besoin !!
Merci pour ces séances instructives sans jugement mais toujours avec bienveillance. Vous avez su m'apporter votre aide afin que je me réconcilie avec la nourriture en mangeant de tout. -6 kg en 4 mois et je continue à perdre et à mettre en pratique vos conseils et tout va pour le mieux. Merci pour tout Stéphanie !
Votre enthousiasme et vos images me soutiennent encore
Vous m'avez donné la sérénité et le fait de ne pas être au régime mais de simplement veiller à me sentir bien et à manger à ma faim. Votre enthousiasme et vos images me soutiennent encore (chaque fois que j'ai faim avant un repas, je vous vois sourire et dire "et hop, je prends une petite tranche de réserves").
Se nourrir correctement
Après de multiples régimes sans résultat, j'ai essayé et écouté les conseils de Stéphanie et surprise, j'ai réappris à manger correctement. Un vrai plaisir ! Ecouter son corps, prendre le temps de manger, varier les plats, essayer des recettes toutes simples et colorées : de quoi vous donner envie de manger sans prendre de poids.
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